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    6. 釉色陶瓷餐具越艷越危險
      發布時間:2013/12/21 9:05:12      查看次數:2832
      陶瓷餐具顏色越鮮艷,越有可能重金屬超標。國際食品包裝協會今天發布消費警示,提醒消費者不要選用釉上彩裝飾的陶瓷餐具。

      “看起來鮮艷漂亮的餐具,如果工藝不過關,就容易出現重金屬超標”,協會秘書長董金獅告訴記者,陶瓷餐具的制作方法分為釉上彩、釉中彩、釉下彩。摸起來有凹凸感的叫釉上彩;表面平滑,手觸無明顯凹凸感的是釉中彩;釉下彩是把彩圖繪上去,再上釉燒制,所以叫釉下彩。

      “陶瓷餐具中主要危害來自于其中的重金屬,這些重金屬來自于釉上的顏料”,董金獅說,陶瓷生產過程中,在釉料中加入鉛,在顏料中添加鉛和鎘,可以使釉均勻、明亮,有些企業生產工藝對鉛鎘的控制不夠,就容易導致鉛鎘超標。消費者在購買時總能看到色彩鮮艷的帶有金邊銀邊的陶瓷餐具,而實際上這些金邊銀邊就是重金屬鉛、鉻、汞、鐳等。

      董金獅建議消費者:不要選用釉上彩裝飾的、特別是與食物相接觸面帶有彩飾的陶瓷餐具。選購時如果釉彩能用指甲刮掉,很可能是重金屬超標的劣質產品。因此應盡量選擇白瓷餐具。買回的陶瓷餐具,應先用開水煮5分鐘,或者用醋浸泡2至3小時,這樣可以去掉大部分的有毒物質,降低陶瓷對人體的潛在危害。

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